The Dorito Effect

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Mark Schatzker

The Dorito Effect

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A lively argument from award-winning journalist proving the key to reversing Â health crisis lies in the overlooked link between nutrition and flavour

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Produktbeschreibung

A lively argument from award-winning journalist proving the key to reversing Â health crisis lies in the overlooked link between nutrition and flavour

Produktdetails

Produktdetails
Verlag: Simon & Schuster
Seitenzahl: 272
Erscheinungstermin: 15. März 2016
Englisch
Abmessung: 211mm x 139mm x 25mm
Gewicht: 210g
ISBN-13: 9781476724232
ISBN-10: 1476724237
Artikelnr.: 43210402

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Produktdetails

Verlag: Simon & Schuster
Seitenzahl: 272
Erscheinungstermin: 15. März 2016
Englisch
Abmessung: 211mm x 139mm x 25mm
Gewicht: 210g
ISBN-13: 9781476724232
ISBN-10: 1476724237
Artikelnr.: 43210402

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Autorenporträt

Mark Schatzker is an award-winning writer based in Toronto. He is a writer-in-residence at the Modern Diet and Physiology Research Center at Yale University, and a frequent contributor to The Globe and Mail (Toronto), Condé Nast Traveler, and Bloomberg Pursuits. He is the author of The Dorito Effect: The Surprising New Truth about Food and Flavor and Steak: One Man’s Search for the World’s Tastiest Piece of Beef.