The Illustrated Cook's Guide to Cheeses

A Comprehensive Visual Identifier to Over 470 Cheeses of the World and How to Cook with Them, Shown in 280 Photographs

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Kate Whiteman, Juliet Harbutt

The Illustrated Cook's Guide to Cheeses

A Comprehensive Visual Identifier to Over 470 Cheeses of the World and How to Cook with Them, Shown in 280 Photographs

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This extensive guide provides all-important information on what to look for when buying cheese; how to select the ideal cheese for cooking or eating; how to serve it, and how to store it.

Autorenporträt

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Produktbeschreibung

This extensive guide provides all-important information on what to look for when buying cheese; how to select the ideal cheese for cooking or eating; how to serve it, and how to store it.

Produktdetails

Produktdetails
Verlag: Southwater Publishing
Seitenzahl: 160
Erscheinungstermin: 16. Januar 2011
Englisch
Abmessung: 295mm x 229mm x 13mm
Gewicht: 816g
ISBN-13: 9781844769407
ISBN-10: 1844769402
Artikelnr.: 28580543

Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de

Produktdetails

Verlag: Southwater Publishing
Seitenzahl: 160
Erscheinungstermin: 16. Januar 2011
Englisch
Abmessung: 295mm x 229mm x 13mm
Gewicht: 816g
ISBN-13: 9781844769407
ISBN-10: 1844769402
Artikelnr.: 28580543

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