32,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
16 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Poskol'ku proizwodstwo mqsa i produktow pitaniq na ego osnowe qwlqetsq mnogostupenchatym processom, potrebnost' w ocenke riskow i obespechenii kachestwa bezopasnosti produktow pitaniq na fermah znachitel'no wozrosla. Takim obrazom, dlq obespecheniq bezopasnosti pischewyh produktow nalichie nadezhnogo, bystrogo, chuwstwitel'nogo i tochnogo protokola testirowaniq dlq obnaruzheniq sal'monell w issleduemyh obrazcah stanowitsq wse bolee wazhnym dlq pischewoj promyshlennosti, a takzhe dlq zakonodatel'nogo kontrolq kachestwa i obschestwennogo zdrawoohraneniq. V ätoj knige predstawleny protokoly…mehr

Produktbeschreibung
Poskol'ku proizwodstwo mqsa i produktow pitaniq na ego osnowe qwlqetsq mnogostupenchatym processom, potrebnost' w ocenke riskow i obespechenii kachestwa bezopasnosti produktow pitaniq na fermah znachitel'no wozrosla. Takim obrazom, dlq obespecheniq bezopasnosti pischewyh produktow nalichie nadezhnogo, bystrogo, chuwstwitel'nogo i tochnogo protokola testirowaniq dlq obnaruzheniq sal'monell w issleduemyh obrazcah stanowitsq wse bolee wazhnym dlq pischewoj promyshlennosti, a takzhe dlq zakonodatel'nogo kontrolq kachestwa i obschestwennogo zdrawoohraneniq. V ätoj knige predstawleny protokoly wydeleniq sal'monell: TTR-PCR w real'nom wremeni, ISO 6579:2002, MSRV i FD CEN/TR 15215-3 byli oceneny na predmet ih sposobnosti wyqwlqt' nalichie ili otsutstwie Salmonella w estestwenno zagrqznennyh kormah, fekaliqh i obrazcah okruzhaüschej sredy s predwaritel'nym obogascheniem nowobiocinom ili bez nego, kotorye byli sobrany s zhiwotnowodcheskih ferm w okrestnostqh goroda Shtutgart, Germaniq.
Autorenporträt
Talal Sabhan Salih ha conseguito la laurea in Microbiologia presso l'Università di Mosul, in Iraq. Ha proseguito gli studi superiori per un Master in Microbiologia presso l'Università di Hohenheim, Stoccarda, Germania, grazie alle borse di studio per lo scambio accademico tedesco (DAAD). Attualmente è docente presso l'Università di Mosul, in Iraq.