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Cette étude a cherché à établir les bases de l'amélioration de l'efficacité de la culture du maïs dans la région centrale du Ghana. Les données primaires de l'étude ont été obtenues par le biais d'une enquête. Au total, 302 producteurs de maïs ont fourni les informations nécessaires à l'analyse. Le principal instrument de recherche utilisé était un programme d'entretien structuré. Des statistiques descriptives ont été utilisées pour décrire l'état de l'utilisation des ressources dans la production de maïs dans la région. Une fonction de coût frontière stochastique, appliquée à des données transversales, a été utilisée pour analyser la rentabilité de la production au niveau de l'entreprise et ses déterminants. L'efficacité de l'utilisation des ressources a été analysée à l'aide du produit de la valeur marginale des intrants. Les contraintes ont été analysées à l'aide du coefficient de concordance de Kendall.