VA¿ENÍ S FERMENTY, NÁKROKY A KONZERVY - Michal Zav¿el
29,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
15 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Vítejte v podmanivé a transformující ¿íi väení s fermenty, okurkami a konzervami, kde se prastará alchymie konzervace odvíjí jako um¿lecká forma ve vaí vlastní kuchyni. Tato kuchäka je více ne jen souhrn recept¿; je to pohlcující pr¿vodce, který vás vábí do srdce kuliná¿ských tradic a zve vás, abyste zvládli jemné a sloité techniky, které utvá¿ely zp¿sob, jakým uchováváme chut¿ v pr¿b¿hu historie. A budete listovat stránkami této kuliná¿ské odysey, p¿edstavte si, e se pustíte do okouzlujícího pr¿zkumu - takového, který p¿esahuje vednost a stává se neoby¿ejným. Um¿ní konzervace je léty…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Vítejte v podmanivé a transformující ¿íi väení s fermenty, okurkami a konzervami, kde se prastará alchymie konzervace odvíjí jako um¿lecká forma ve vaí vlastní kuchyni. Tato kuchäka je více ne jen souhrn recept¿; je to pohlcující pr¿vodce, který vás vábí do srdce kuliná¿ských tradic a zve vás, abyste zvládli jemné a sloité techniky, které utvá¿ely zp¿sob, jakým uchováváme chut¿ v pr¿b¿hu historie. A budete listovat stránkami této kuliná¿ské odysey, p¿edstavte si, e se pustíte do okouzlujícího pr¿zkumu - takového, který p¿esahuje vednost a stává se neoby¿ejným. Um¿ní konzervace je léty prov¿¿ené ¿emeslo, které p¿esahuje generace, a na plátn¿ této kuchäky vás zveme, abyste objevili jeho tajemství a odemkli potenciál kvas¿, nálev¿ a zaväenin, abyste povznesli své kuliná¿ské výtvory. Ponöte se s námi do srdce konzerväních technik, kde se oby¿ejnost stává neoby¿ejnou a ¿erstvé suroviny procházejí metamorfózou prost¿ednictvím transformativních sil fermentace a nakládání. Kadý recept vetkaný do tohoto kuliná¿ského dobrodruství je kapitolou p¿íb¿hu, který se odehrává na vaí kuchy¿ské lince a nabízí nejen sbírku jídel, ale i praktický záitek, který vás ponöí do sloitého a jemného sv¿ta konzervace. P¿ipojte se k nám na této gastronomické výprav¿, kde se ponöíme do bohaté tapisérie chutí, které vám fermentace, nakládané okurky a zaväeniny mohou p¿inést na vá st¿l. A¿ u jste ost¿ílený domácí kuchä, který touí rozí¿it sv¿j kuliná¿ský repertoár, nebo zv¿davý zäáte¿ník p¿ipravený p¿ijmout kouzlo konzervace, tato kuchäka je navrena tak, aby vás inspirovala, vzd¿lávala a umonila vám naplnit kadé jídlo bohatými a jemnými chut¿mi. které m¿e poskytnout pouze um¿ní zachovat. Nechte rozvinout cestu do sv¿ta kvas¿, nakládané zeleniny a konzerv - cestu, která slibuje nejen kuliná¿ské poitky, ale i hlubí spojení s prastarými tradicemi, které utvá¿ely zp¿sob, jakým si vychutnáváme jídlo. Vítejte ve sv¿t¿, kde kadá sklenice, kadý kvas a kadá konzerväní technika skrývá p¿íslib vytvöení kuliná¿ských zázrak¿ v srdci vaeho domova.