33,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
17 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

"Valutazione della crescita del Tybicos (kefir d'acqua, Lactobacillus brevis) su diversi tipi di zuccheri" è un'opera che unisce scienza, salute e tradizione.Frutto di una ricerca approfondita, questo libro fornisce una guida chiara per capire come i diversi tipi di zuccheri influenzino lo sviluppo dei kefir, quelle colture vive che trasformano l'acqua in una bevanda fermentata naturale e probiotica.Rivolto a ricercatori, professionisti della salute, studenti e a chiunque sia interessato a coltivare il kefir in casa, questo libro fornisce dati, grafici, osservazioni sperimentali e consigli…mehr

Produktbeschreibung
"Valutazione della crescita del Tybicos (kefir d'acqua, Lactobacillus brevis) su diversi tipi di zuccheri" è un'opera che unisce scienza, salute e tradizione.Frutto di una ricerca approfondita, questo libro fornisce una guida chiara per capire come i diversi tipi di zuccheri influenzino lo sviluppo dei kefir, quelle colture vive che trasformano l'acqua in una bevanda fermentata naturale e probiotica.Rivolto a ricercatori, professionisti della salute, studenti e a chiunque sia interessato a coltivare il kefir in casa, questo libro fornisce dati, grafici, osservazioni sperimentali e consigli pratici affinché chiunque possa trarre beneficio da questa meraviglia naturale.Una lettura preziosa, scritta con l'obiettivo di condividere conoscenze utili e trasformare vite dalla cucina, dal laboratorio o dalla comunità.Dott.ssa María Eugenia Delgado CasaleMedico e ricercatore con la passione per la salute naturale e il potere degli alimenti vivi.
Autorenporträt
Dr. Maria Eugenia Delgado Casale ist eine herausragende Fachkraft, die akademische Exzellenz und Innovation im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft vereint. Sie hat an der Autonomen Universität Madrid in Agrarchemie promoviert und einen Master in Obstproduktivität sowie Agraringenieurwesen mit Spezialisierung auf Verwaltung erworben.