Andere Kunden interessierten sich auch für
![Analisi comparativa dell'adulterazione di materiali pericolosi nel latte]( "Analisi comparativa dell'adulterazione di materiali pericolosi nel latte")
Analisi comparativa dell'adulterazione di materiali pericolosi nel latte23,99 €![Überprüfung von Verfälschungen bei in Assis/SP verkaufter Milch]( "Überprüfung von Verfälschungen bei in Assis/SP verkaufter Milch")
Überprüfung von Verfälschungen bei in Assis/SP verkaufter Milch39,90 €![Verification of adulteration in milk sold in Assis/SP]( "Verification of adulteration in milk sold in Assis/SP")
Verification of adulteration in milk sold in Assis/SP26,99 €![Vérification de l'adultération du lait vendu à Assis/SP]( "Vérification de l'adultération du lait vendu à Assis/SP")
Vérification de l'adultération du lait vendu à Assis/SP26,99 €![Verificação de adulteração no leite comercializado em Assis/SP]( "Verificação de adulteração no leite comercializado em Assis/SP")
Verificação de adulteração no leite comercializado em Assis/SP26,99 €![Supercondensatori acquosi ad alta potenza:]( "Supercondensatori acquosi ad alta potenza:")
Supercondensatori acquosi ad alta potenza:32,99 €![Yerba mate come biosorbente per i contaminanti nel trattamento delle acque]( "Yerba mate come biosorbente per i contaminanti nel trattamento delle acque")
Yerba mate come biosorbente per i contaminanti nel trattamento delle acque26,99 €
Lo scopo di questo studio è stato quello di verificare la presenza di adulterazioni e frodi in campioni di latte intero pastorizzato di tipo A, B e C venduti nella città di Assis-SP. Sono stati analizzati 25 campioni nell'arco di 5 mesi. Su tutti i campioni sono stati eseguiti i seguenti test: crioscopia digitale, densità, pH, grasso, acidità in °Dornic e test di lattosedimentazione. I risultati sono stati confrontati con gli standard della legislazione vigente in Brasile, l'Istruzione Normativa n. 51 del 18 settembre 2002. Dei 25 lotti di latte analizzati, solo il 12% soddisfaceva tutti i requisiti di legge. Le determinazioni di lattosedimentazione e crioscopia hanno mostrato le maggiori irregolarità nelle analisi effettuate. La conclusione è che è necessario migliorare il controllo di qualità nella produzione di latte pastorizzato consumato nella città di Assis - SP.