Mi interés por Burdeos nunca ha sido el de coleccionar etiquetas o seguir el dictado de la crítica establecida. Siempre me ha atraído la verdad de la tierra, la mano del viticultor y la historia que una botella puede contar. Por eso, me embarqué en este proyecto, no con una lista preconcebida de "los mejores" según el statu quo, sino con una brújula guiada por valores mucho más profundos: la autenticidad, el conocimiento, el riesgo calculado y el respeto por el terruño. He querido despojarme de los prejuicios, de los clichés que a menudo envuelven a esta región tan venerable, y sumergirme en…mehr
Mi interés por Burdeos nunca ha sido el de coleccionar etiquetas o seguir el dictado de la crítica establecida. Siempre me ha atraído la verdad de la tierra, la mano del viticultor y la historia que una botella puede contar. Por eso, me embarqué en este proyecto, no con una lista preconcebida de "los mejores" según el statu quo, sino con una brújula guiada por valores mucho más profundos: la autenticidad, el conocimiento, el riesgo calculado y el respeto por el terruño. He querido despojarme de los prejuicios, de los clichés que a menudo envuelven a esta región tan venerable, y sumergirme en una exploración que prioriza a los productores honestos y conocedores. Esos hombres y mujeres que no buscan el aplauso fácil, sino la expresión más pura de su viñedo, que entienden que el vino se hace primero en la tierra y que cada cepa tiene una historia que contar.
Comerciante y empresario experto en estudio y estrategia de mercado, análisis de riesgo y desarrollo de negocio, táctico de dimensionamiento, formación y dirección de equipos comerciales, ha trabajado, siempre como consultor externo independiente con algunas de las mayores multinacionales de diferentes sectores de la industria. Autor de casi una veintena de obras de consulta sobre temas que conoce a la perfección, las finanzas, la industria y el comercio. Comprometido defensor de un mundo lo más sostenible que sea posible, ofreciendo soluciones innovadoras y prácticas, siempre desde la sosegada investigación, documentación y reflexión profunda de sus múltiples facetas, aristas y dificultades, y del sentido común para que su implementación no se convierta en un lastre para el desarrollo.
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