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Hitzestress verringert die Futteraufnahme, die Gewichtszunahme und verschlechtert die Leistung der Tiere. Außerdem beeinträchtigt er die Immunantwort und wirkt sich somit negativ auf die zootechnische Leistung aus. Darüber hinaus verringert er die Aufnahme und Synthese und erhöht die Ausscheidung von Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin E, wodurch deren Bedarf in der Tierernährung steigt. Es gibt einige Methoden, um die Auswirkungen hoher Temperaturen auf die Leistung der Vögel zu mildern. Unter den verschiedenen verfügbaren Alternativen sind insbesondere die Umwelt- und Ernährungsmanagement hervorzuheben. Angesichts der hohen Kosten von Umweltveränderungen gehören Ernährungsumstellungen zu den beliebtesten und am häufigsten praktizierten Methoden, um Hitzestress zu mildern und die Leistung der Vögel während der heißen Monate des Jahres zu verbessern. Daher ist die Zugabe von Vitamin E von grundlegender Bedeutung, da Vögel dieses Vitamin nicht selbst synthetisieren können undihr gesamter Bedarf über die Ernährung gedeckt werden muss.