30,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
15 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Je¿li chcesz po¿¿czy¿ ¿ród¿a biäka z ro¿linnymi ¿ród¿ami energii, nie szukaj dalej ni¿ Tofu jako ¿atwa do przyrz¿dzenia opcja wegäska lub wegetariäska. Tofu jest elastyczne pod wzgl¿dem kulinarnym. Dzieje si¿ tak dlatego, ¿e wyst¿puje w ró¿nych teksturach (w zale¿no¿ci od ilo¿ci wyci¿ni¿tej wody) i jest do¿¿ md¿y. Poniewä jest stosunkowo bez smaku, dobrze przyjmuje inne smaki, nie konkuruj¿c z nimi. Tofu, znane równie¿ jako twaróg fasolowy, to ¿ywno¿¿ przygotowywana przez koagulacj¿ mleka sojowego, a nast¿pnie prasowanie powstäego skrzepu w solidne biäe bloki o ró¿nej mi¿kko¿ci; mo¿e by¿…mehr

Produktbeschreibung
Je¿li chcesz po¿¿czy¿ ¿ród¿a biäka z ro¿linnymi ¿ród¿ami energii, nie szukaj dalej ni¿ Tofu jako ¿atwa do przyrz¿dzenia opcja wegäska lub wegetariäska. Tofu jest elastyczne pod wzgl¿dem kulinarnym. Dzieje si¿ tak dlatego, ¿e wyst¿puje w ró¿nych teksturach (w zale¿no¿ci od ilo¿ci wyci¿ni¿tej wody) i jest do¿¿ md¿y. Poniewä jest stosunkowo bez smaku, dobrze przyjmuje inne smaki, nie konkuruj¿c z nimi. Tofu, znane równie¿ jako twaróg fasolowy, to ¿ywno¿¿ przygotowywana przez koagulacj¿ mleka sojowego, a nast¿pnie prasowanie powstäego skrzepu w solidne biäe bloki o ró¿nej mi¿kko¿ci; mo¿e by¿ jedwabisty, mi¿kki, mocny, wyj¿tkowo twardy lub super twardy. Poza tymi szerokimi kategoriami istnieje wiele odmian tofu. Ma subtelny smak, dzi¿ki czemu mo¿na go stosowä do dä wytrawnych i s¿odkich. Cz¿sto jest przyprawiany lub marynowany w zale¿no¿ci od potrawy i jej smaków, a dzi¿ki swojej g¿bczastej konsystencji dobrze wch¿ania smaki. Je¿li nigdy wcze¿niej z tym nie pracowäe¿, gotowanie tofu mo¿e by¿ trudne. Ale kiedy ju¿ si¿ troch¿ o tym dowiesz, dobre przygotowanie tofu nie mo¿e by¿ ¿atwiejsze! Poni¿ej znajdziesz najsmaczniejsze i naj¿atwiejsze przepisy, dzi¿ki którym mo¿esz gotowä jak profesjonalista!