51,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
26 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

¿ywno¿¿ jest istotnym ¿ród¿em dla wszystkich ludzi. Wszystkie narody ¿wiata odczuwaj¿ potrzeb¿ wy¿ywienia si¿ w kädej chwili. To prowadzi nas do potwierdzenia, ¿e ¿ywno¿¿ jest najwäniejsz¿ rzecz¿ w ludzkiej egzystencji. Tak jest w przypadku Abouré, ludu ¿yj¿cego na po¿udniu Wybrze¿a Ko¿ci S¿oniowej (Afryka Zachodnia). Od zarania dziejów Abouré opracowali w¿asne, unikalne metody produkcji i przetwarzania ¿ywno¿ci. Ich system ¿ywno¿ciowy jest bardzo oryginalny, poniewä byli w stanie wy¿ywi¿ si¿ ä do dnia dzisiejszego, oswajaj¿c natur¿ i polegaj¿c na hojno¿ci swojego naturalnego ¿rodowiska. Ich…mehr

Produktbeschreibung
¿ywno¿¿ jest istotnym ¿ród¿em dla wszystkich ludzi. Wszystkie narody ¿wiata odczuwaj¿ potrzeb¿ wy¿ywienia si¿ w kädej chwili. To prowadzi nas do potwierdzenia, ¿e ¿ywno¿¿ jest najwäniejsz¿ rzecz¿ w ludzkiej egzystencji. Tak jest w przypadku Abouré, ludu ¿yj¿cego na po¿udniu Wybrze¿a Ko¿ci S¿oniowej (Afryka Zachodnia). Od zarania dziejów Abouré opracowali w¿asne, unikalne metody produkcji i przetwarzania ¿ywno¿ci. Ich system ¿ywno¿ciowy jest bardzo oryginalny, poniewä byli w stanie wy¿ywi¿ si¿ ä do dnia dzisiejszego, oswajaj¿c natur¿ i polegaj¿c na hojno¿ci swojego naturalnego ¿rodowiska. Ich organizacja gospodarcza zasadniczo obracäa si¿ wokó¿ takich dziää, jak zbieractwo, rybo¿ówstwo, polowanie, a przede wszystkim rolnictwo. Dzi¿ki swojemu geniuszowi twórczemu byli w stanie przeksztäci¿ produkty z wy¿ej wymienionych dziää w swoj¿ codzienn¿ diet¿. W ten sposób w kraju Abouré mo¿na znale¿¿ produkty spo¿ywcze, takie jak Attiéké, Atoukpou, Placali, koutoukou itp. przetworzone przy u¿yciu tradycyjnych metod, które ewoluowäy z czasem.
Autorenporträt
Vangah Sami Samuel KOCOGNI, pochodz¿cy z Wybrze¿a Köci S¿oniowej, urodzony w 1995 r. w Kétésso (Aboisso), jest studentem historii zajmuj¿cym si¿ kwestiami ¿ywnöci. Posiada równie¿ tytu¿ magistra historii ¿ywnöci. Obecnie jest nauczycielem historii i geografii w Lycée Moderne 1 w Grand-Bassam.