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Die Karieserkrankung ist durch ein Ungleichgewicht im Prozess der Demineralisierung und Remineralisierung gekennzeichnet, das sich aus der bakteriellen Ansammlung und dem Stoffwechsel auf der Zahnoberfläche ergibt. Bildung wird mit häufigerem Zähneputzen in Verbindung gebracht; Personen mit höherer Schulbildung und besserem sozioökonomischen Status putzen ihre Zähne häufiger, und der höchste Prozentsatz der Benutzer von Fluoridzahnpasta gehört zur höchsten Einkommensgruppe. Das Jugendalter gilt als Zeitraum mit erhöhtem Kariesrisiko, das auf eine schlechte Plaquekontrolle und eine geringere Mundhygiene zurückzuführen ist und durch eine größere Unabhängigkeit in Verbindung mit einer zuckerhaltigeren Ernährung noch verstärkt wird. In diesem Zusammenhang soll in dieser Studie untersucht werden, ob es einen Zusammenhang zwischen Zahnkaries, kariogener Ernährung und sozioökonomischem, demografischem Profil und Mundhygienegewohnheiten bei Jugendlichen gibt, die von Militärpersonal in der Stadt Recife, Pernambuco, abhängig sind.