32,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
16 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Do oceny warto¿ci cz¿stkowej atrybutów jako¿ci i bezpiecze¿stwa wo¿owiny zastosowano analiz¿ Conjoint, wykorzystuj¿c dane przekrojowe z warstwowej próby 300 gospodarstw domowych w mie¿cie Addis Abeba, zebrane w czerwcu 2007 roku. Oprogramowanie u¿yte do estymacji to SPSS 15. Wyniki pokazuj¿, ¿e zawarto¿¿ t¿uszczu, ¿wie¿o¿¿, schludno¿¿ sklepu mi¿snego i personelu, piecz¿¿ rze¿ni i cena s¿ znacz¿cymi atrybutami jako¿ci i bezpiecze¿stwa, które konsumenci wykorzystuj¿ w swoich decyzjach dotycz¿cych zakupu wo¿owiny. Zmienne interaktywne, takie jak wielko¿¿ rodziny, religia, wiek, wyksztäcenie,…mehr

Produktbeschreibung
Do oceny warto¿ci cz¿stkowej atrybutów jako¿ci i bezpiecze¿stwa wo¿owiny zastosowano analiz¿ Conjoint, wykorzystuj¿c dane przekrojowe z warstwowej próby 300 gospodarstw domowych w mie¿cie Addis Abeba, zebrane w czerwcu 2007 roku. Oprogramowanie u¿yte do estymacji to SPSS 15. Wyniki pokazuj¿, ¿e zawarto¿¿ t¿uszczu, ¿wie¿o¿¿, schludno¿¿ sklepu mi¿snego i personelu, piecz¿¿ rze¿ni i cena s¿ znacz¿cymi atrybutami jako¿ci i bezpiecze¿stwa, które konsumenci wykorzystuj¿ w swoich decyzjach dotycz¿cych zakupu wo¿owiny. Zmienne interaktywne, takie jak wielko¿¿ rodziny, religia, wiek, wyksztäcenie, pobyt w Addis Abebie i stan cywilny równie¿ okazäy si¿ mie¿ istotny wp¿yw na postrzeganie jako¿ci i bezpiecze¿stwa. Z drugiej strony niektóre zmienne, takie jak p¿e¿ osób planuj¿cych posi¿ki, okazäy si¿ mie¿ nieistotn¿ rol¿ w postrzeganiu jako¿ci i bezpiecze¿stwa. Wynik wskazuje równie¿, ¿e dochód odgrywa du¿¿ rol¿ w percepcji bezpiecze¿stwa i jako¿ci wo¿owiny. Wyniki badania mog¿ by¿ wykorzystane do opracowania standardów bezpiecze¿stwa i jako¿ci dla lokalnego rynku produktów mokrych.
Autorenporträt
Samuel Amare Admassu est assistant de recherche principal à l'Institut international de recherche sur l'élevage. Il a également travaillé comme spécialiste des études de marché à la Bourse des marchandises d'Éthiopie et comme maître de conférences à l'Université Unity, en Éthiopie.