39,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
20 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Proso palczaste jest powszechnie uprawiane w ch¿odniejszych, wy¿ej pööonych regionach Afryki i Azji, zarówno jako rölina spöywcza, jak i preferowany sk¿adnik tradycyjnego piwa. Proso palczaste reaguje na szeroki zakres warunków ¿rodowiskowych, z którego wytwarzane s¿ tradycyjne ¿niadania "Chachabsa", a tak¿e chleb injera, zupa z ciasta owsianego dla niemowl¿t i doros¿ych oraz destylowane alkohole o nazwie Tella i Areke. Trendy produkcyjne wskazuj¿, ¿e plony prosa s¿ zwykle znacznie ni¿sze ni¿ plony innych zbó¿ (które s¿ uprawiane w bardziej sprzyjaj¿cych warunkach). Proso stanowi 1,5 procent…mehr

Produktbeschreibung
Proso palczaste jest powszechnie uprawiane w ch¿odniejszych, wy¿ej pööonych regionach Afryki i Azji, zarówno jako rölina spöywcza, jak i preferowany sk¿adnik tradycyjnego piwa. Proso palczaste reaguje na szeroki zakres warunków ¿rodowiskowych, z którego wytwarzane s¿ tradycyjne ¿niadania "Chachabsa", a tak¿e chleb injera, zupa z ciasta owsianego dla niemowl¿t i doros¿ych oraz destylowane alkohole o nazwie Tella i Areke. Trendy produkcyjne wskazuj¿, ¿e plony prosa s¿ zwykle znacznie ni¿sze ni¿ plony innych zbó¿ (które s¿ uprawiane w bardziej sprzyjaj¿cych warunkach). Proso stanowi 1,5 procent ¿wiatowej produkcji zbó¿, mimo ¿e zajmuje oköo 5 procent ¿wiatowych gruntów zböowych. Produkcja prosa palczastego koncentruje si¿ we wschodniej i pöudniowej Afryce, gdzie wiod¿cymi producentami s¿ Uganda i Tanzania. W krajach rozwini¿tych produkuje si¿ bardzo ograniczone ilöci prosa, g¿ównie na potrzeby specjalistycznego rynku o wysokiej wartöci jako nasiona dla ptaków.
Autorenporträt
Investigador em Agronomia no Instituto de Investigação Agrícola de Oromia, Centro de Investigação Agrícola de Bako, Etiópia. Equipa de investigação no domínio da horticultura e da melhoria da fertilidade dos solos.Tem um mestrado em Agronomia e mais de 15 anos de experiência em investigação e desenvolvimento agrícola. Autor de 15 artigos de investigação e actas.