Gabriela Scramingnon, Liana Santos, Maria Clara Camões

Alimentação como prática pedagógica (eBook, ePUB)

Contextos e experiências na educação infantil

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Esse livro nasce de uma história coletiva, tecida entre encontros, afetos e pausas inevitáveis que a vida impôs. Entre nascimentos, deslocamentos e uma pandemia, resistiu o desejo de refletir sobre as práticas que envolvem os momentos de alimentação na educação infantil, como prática cultural, social e pedagógica. Reunindo pesquisadoras, professoras, nutricionistas, cozinheiras, fonoaudióloga, famílias, bebês e crianças, a obra propõe um olhar atento às relações cotidianas que se tecem em torno da comida nas creches e pré-escolas. Aqui, comer é criar vínculos, aprender, afirmar direitos e escutar as infâncias. Apostando na potência dos detalhes, nas sutilezas das práticas que acontecem entre colheradas, gestos e conversas, os textos instigam a pensar a alimentação como parte indissociável da proposta pedagógica. Uma cozinha que educa, um refeitório que se reinventa, uma criança que ensina, uma professora que aprende, um lanche que provoca reflexão: cada capítulo convida a repensar o que é pedagógico na educação infantil, pela via da escuta, da ética e do cuidado. Afinal, de que têm fome nossas crianças - e nossas práticas?

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Produktdetails

• Verlag: Papirus Editora
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 6. Oktober 2025
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786556502212
• Artikelnr.: 75604190

Autorenporträt

Alini Melo Naspolini é mestre em Nutrição pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ. Amanda Dourado Souza Akahosi Fernandes, pós-doutoranda no Propsam/Ipub/UFRJ. Camila Perrotta é graduada em Pedagogia e mestre em Educação pela Uerj, com pós-graduação em Docência na Educação Infantil pela Unirio. Daniela Guimarães, doutora em Educação pela PUC-Rio. Débora de Lima do Carmo é mestre em Educação pela UFRJ. Gabriela Scramingnon (org.) é mestre em Educação pela Unirio, especialista em Educação Infantil e doutora em Educação pela PUC-Rio. Keila Maria de Araújo Alves tem pós-graduação em Psicopedagogia. Liana Castro é especialista em Educação Infantil, mestre e doutora em Educação pela PUC-Rio. Liana Santos (org.) é mestre e doutora pelo Programa de Pós-graduação em Educação da Faculdade de Educação da Uerj. Maria Clara Camões (org.) é especialista em Educação Infantil pela PUC-Rio, mestre em Educação pela Unirio e doutora pelo Programa de Pós-graduação em Educação da Faculdade de Educação da Uerj. Maria Fernanda Rezende Nunes, doutora em Educação pela UFRJ. Marina Castro e Souza fez seu pós-doutorado na Universitat Rovira i Virgili, Tarragona, Espanha. Nazareth Salutto, doutora em Educação pela PUC-Rio. Polyanna Nascimento Mendes é mestre em Saúde Coletiva pelo Programa de Pós-graduação em Saúde da Mulher e da Criança. Rachel Arenari, mestre em Educação pela UFRJ. Sonia Kramer é doutora em Educação pela PUC-Rio, com pós-doutorado na New York University. Tatiana de Freitas Ordonhes de Mello é doutoranda pelo Programa de Pós-graduação da Unirio. Thamy Eduarda Ricci cursa doutorado no Programa de Pós-graduação em Terapia Ocupacional da UFSCar.