Thai Liou

Asien. Das Kochbuch (eBook, PDF)

Authentische Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea. Nudelgerichte, Suppen, Currys mit Kokosmilch, Bowls mit Reis, Huhn, Gemüse und Co. Auch vegetarisch und vegan
Übersetzer: Krabbe, Wiebke

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Die Vielfalt der asiatischen Küche auf dem Teller, und das ganz einfach zu Hause: Dieses Rezeptbuch bietet eine Variation an gelingsicheren und leckeren Gerichten, von klassischen Lieblingsspeisen wie Phô, Sushi, Pad Thai, Kimchi, Gyoza, Sommerrollen oder Mochis bis zu laotischen und kantonesischen Spezialitäten, egal ob vegetarisch und vegan oder mit Fleisch und Fisch. Tipps und Tricks, eine Liste mit essenziellen Grundzutaten sowie Falttechniken für Dumplings und Co. helfen in der Küche. So zaubert man ohne viel Aufwand deftiges Street Food, knackige Salate und schmackhafte Soßen und Suppen sowie würzige Hauptgerichte und himmlische Desserts für Freunde, Familie und Gäste.

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Produktdetails

• Verlag: riva Verlag
• Seitenzahl: 176
• Erscheinungstermin: 11. Dezember 2022
• Deutsch
• ISBN-13: 9783745320466
• Artikelnr.: 65004319

Autorenporträt

Thai Liou begeistert mit seinem YouTube-Kanal Le Riz Jaune seit 2014 seine Zuschauer mit leckeren Rezepten aus ganz Asien. Hier findet jeder typische Gerichte der chinesischen, thailändischen, japanischen, vietnamesischen, koreanischen und laotischen Küche. Als Kind zweier laotischer Köche entdeckte er schon früh die Leidenschaft am Kochen. Er lebt in Frankreich.