Ana Cristina Lo Prete

Bioquímica metabólica aplicada à nutrição (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. O livro aborda os conhecimentos de bioquímica metabólica necessários ao nutricionista no que se refere a digestão, absorção e metabolismo dos macronutrientes, assim como às principais doenças associadas a problemas nessas vias. Trata ainda da bioquímica dos micronutrientes e de suas principais funções no organismo. O objetivo é proporcionar ao nutricionista uma visão da bioquímica metabólica de forma ampla e aplicada à vivência clínica.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 137
• Erscheinungstermin: 6. August 2019
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539612611
• Artikelnr.: 57606078

Autorenporträt

Ana Cristina Lo Prete é formada em farmácia pela Universidade Camilo Castelo Branco (2000) e tem mestrado (2004) e doutorado (2007) em farmácia (análises clínicas) pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP). É docente de graduação e pós-graduação há mais de 10 anos. Membro da Comissão de Análises Clínicas e Toxicológicas do Conselho Regional de São Paulo (CRF-SP). Supervisora de estágio em análises clínicas e farmácia clínica e de ambulatório de atenção farmacêutica.