Donna Leon, Roberta Pianaro

Brunetti passe à table (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

« L'une de premières choses que l'on m'a dites lorsque je suis arrivée en Italie, il y a quarante ans, et alors que je ne parlais pas un mot d'italien, a été : Mangia, mangia, ti fa bene. "Mange, mange, ça te fera du bien." Mais, comme je n'allais pas tarder à l'apprendre puis à le vérifier régulièrement pendant des décennies, il ne s'agit de rien de plus que la reconnaissance d'une vérité élémentaire : manger est bon pour soi, et bien manger vaut mieux pour soi que mal manger. » Donna Leon

Découvrez l'authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, héros des romans policiers de Donna Leon, et aussi fin limier que bonne fourchette. Introduites par des textes inédits de Donna Leon et ponctuées d'extraits gourmands de ses romans, près de 100 recettes nous offrent un voyage singulier au coeur des saveurs la Sérénissime, sous la férule de Roberta Pianaro, cuisinière vénitienne émérite.

Quelques plats pour vous mettre l'eau à la bouche :Fagottini agli scampi

Crostini aux aubergines Spaghetti alle melanzane Lasagne con cuori di carciofo e prosciutto Costolette di agnello al pomodoro Zucchine alla ricotta Tarte aux pommes, citron, oranges au Grand Marnier Gâteau aux poires et crème pâtissière

Mangia, mangia, ti fa bene !

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Produktdetails

• Verlag: Calmann-Lévy
• Erscheinungstermin: 19. September 2018
• Französisch
• ISBN-13: 9782702165102
• Artikelnr.: 66315691

Autorenporträt

Née dans le New Jersey, Donna Leon vit depuis plus de trente ans à Venise, ville où se situent toutes ses intrigues. Les enquêtes du commissaire Brunetti ont conquis des millions de lecteurs à travers le monde et ont toutes été publiées en France aux éditions Calmann-lévy.