Das Zykluskochbuch (eBook, ePUB) - Pelz, Mindy
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Köstliche Rezepte für die weibliche Gesundheit In ihrem New-York-Times-Bestseller-Kochbuch zeigt Dr. Mindy Pelz, wie schon eine leichte Veränderung der Essgewohnheiten und die Zusammenstellung der Mahlzeiten die natürlichen Rhythmen des Körpers positiv beeinflussen können. Sie erklärt, wie sich die zyklusgerechte Ernährung als wirkungsvolles Instrument nutzen lässt, um zu einem gesünderen, ausgeglicheneren Leben zu finden. Häufig auftretende Probleme, wie ein ständig schwankendes Energieniveau, hormonelles Ungleichgewicht, Brainfog oder Wechseljahrsbeschwerden, können gelindert werden.
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Produktbeschreibung
Köstliche Rezepte für die weibliche Gesundheit In ihrem New-York-Times-Bestseller-Kochbuch zeigt Dr. Mindy Pelz, wie schon eine leichte Veränderung der Essgewohnheiten und die Zusammenstellung der Mahlzeiten die natürlichen Rhythmen des Körpers positiv beeinflussen können. Sie erklärt, wie sich die zyklusgerechte Ernährung als wirkungsvolles Instrument nutzen lässt, um zu einem gesünderen, ausgeglicheneren Leben zu finden. Häufig auftretende Probleme, wie ein ständig schwankendes Energieniveau, hormonelles Ungleichgewicht, Brainfog oder Wechseljahrsbeschwerden, können gelindert werden.

Dr. Mindy Pelz konnte mit ihrem Bestseller »Fast like a girl« vielen Leserinnen helfen, ihre Menstruationszyklen zu regulieren, Gewicht ganz ohne Diät zu verlieren und das Wohlbefinden zu steigern. Mit über 100 köstlichen Rezepten für pflanzliche und omnivore Ernährung, die den neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen entsprechen, inspiriert sie in ihrem neuen Buch zu einer abwechslungsreichen und köstlichen Küche.

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Autorenporträt
Dr. Mindy Pelz ist eine renommierte Expertin für ganzheitliche Gesundheit und eine der führenden Stimmen bei dem Thema Frauen und Gesundheit. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine Revolution im Bereich der Frauengesundheit zu starten. Mit ihrem »5-Schritte-Programm« hat sie Tausenden Menschen weltweit die Möglichkeit gegeben, die körpereigenen Heilungsfähigkeiten durch Fasten, Ernährungsumstellung, Entgiftung des Körpers und Stressbewältigung zu nutzen. Der Schlüssel zu besserer Gesundheit und zur Verlangsamung der Alterungsprozesse ist für sie, dass Frauen ihre Ernährung und ihren Lebensstil optimal mit ihren Hormonen in Einklang bringen.

Die aus Los Angeles stammende Dr. Mindy verfolgte ihre Leidenschaft für Gesundheit an der University of Kansas und erwarb ihren Bachelor of Science in Kinesiologie. Derzeit lebt sie mit ihrer Familie in San Jose, Kalifornien.