María Dolores Pérez

Desperdicio alimentario (eBook, PDF)

Gestión y prevención

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Este libro se adentra en un tema crucial y contemporáneo que afecta a nuestras vidas y al planeta: el desperdicio de alimentos. Esta obra es una completa guía sobre cómo gestionar y prevenir este problema, abordando una serie de puntos fundamentales: Desde entender sus causas hasta aprender estrategias de prevención y gestión, este libro te proporciona las herramientas necesarias para tomar medidas y promover prácticas alimentarias más sostenibles. Descubre cómo las políticas gubernamentales, las donaciones de alimentos y la gestión en sectores clave de nuestra sociedad, como la hostelería, el comercio y los comedores, pueden marcar la diferencia en la reducción del desperdicio. Desperdicio Alimentario: Gestión y Prevención es una lectura esencial para quienes desean construir un mundo más sostenible y ético, contribuyendo a un futuro más saludable para todos.

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Produktdetails

• Verlag: Ediciones de la U
• Seitenzahl: 156
• Erscheinungstermin: 15. Juli 2025
• Spanisch
• ISBN-13: 9789587929102
• Artikelnr.: 74925066

Autorenporträt

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