Gesunde und abwechslungsreiche Kost unter Berücksichtigung der hormonellen Besonderheiten von Frauen
Zugegeben, der Titel des Buches hat mich nicht sehr angesprochen.
Aber das Cover mit dem Foto der Autorin, Monica Meier-Ivancan, und mit den Hinweisen, dass es sich um eine proteinreiche,
blutzuckersmarte und genussvolle Ernährung handelt, die für uns Frauen gemacht ist, sowie meine Neugier…mehrGesunde und abwechslungsreiche Kost unter Berücksichtigung der hormonellen Besonderheiten von Frauen
Zugegeben, der Titel des Buches hat mich nicht sehr angesprochen.
Aber das Cover mit dem Foto der Autorin, Monica Meier-Ivancan, und mit den Hinweisen, dass es sich um eine proteinreiche, blutzuckersmarte und genussvolle Ernährung handelt, die für uns Frauen gemacht ist, sowie meine Neugier auf dieses Buch haben letztendlich den Ausschlag gegeben.
Die Autorin hat einen schönen Schreibstil und eine sehr persönliche und authentische Art der Ansprache ihrer Lesenden.
Nach einer ansprechenden und gut verständlichen Einleitung in das Thema des Buches und das, was wir bei unserer Ernährung berücksichtigen sollen, wird auch schon das Reset-Programm für 7 Tage vorgestellt, welches eine Art Neustart für den Körper darstellt. Die Rezepte für diese Tage sind Teil der Rezepte, die sich dem Einleitungsteil anschließen. Ein konkreter Plan findet sich auf den hinteren Einschlagseiten. Fast hätte ich ihn übersehen. Direkt vor dem Rezeptregister findet sich dann noch ein Beispiel für einen 2. Reset-Plan.
Die Rezepte sind nach Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Süßes, Snacks und Extras eingeteilt und enthalten stets herzhafte als auch süße Gerichte. Die Beschreibung, Zutatenliste, Nährwerte und besonderen Hinweise sind gut verständlich und werden durch schöne Fotos der Gerichte ergänzt.
Besonders hilfreich fand ich den Teil, in dem die Autorin ihre wichtigsten Basics mit uns teilt.
Was mich ein wenig stört, ist die manchmal recht große Anzahl von Zutaten, die, oft nur in kleinen Mengen, erforderlich sind und die ich nicht ständig in meiner Küche vorrätig habe.
Insgesamt ist das Buch ein guter und motivierender Ratgeber in Richtung einer gesunden und genussvollen Ernährung mit vielen Rezepten.