Flavonoids and Related Compounds (eBook, PDF)

Bioavailability and Function
Redaktion: Spencer, Jeremy P. E.; Crozier, Alan

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Flavonoids exert a multiplicity of biological effects on humans and can have beneficial implications for numerous disease states. This volume examines current knowledge regarding the absorption, metabolism, and bioavailability of individual flavonoids and related phenolic compounds.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis eBooks
• Seitenzahl: 471
• Erscheinungstermin: 24. April 2012
• Englisch
• ISBN-13: 9781439848272
• Artikelnr.: 38305110