Legatura dintre inflamäie, boli ¿i dieta O captivanta investigare a inflamäiei - for¿a ascunsa aflata la radacina tuturor bolilor moderne - precum ¿i a modului în care putem sa o prevenim, sa o tratam sau chiar sa îi neutralizam efectele. Inflamäia este raspunsul ancestral al organismului la cele mai mari amenin¿ari, prima sa linie de aparare împotriva ranilor ¿i agen¿ilor patogeni straini. Însa amenin¿arile cu care ne confruntam în prezent s-au schimbat, iar cercetarile ¿tiin¿ifice recente ne arata modul în care inflamäia se poate întoarce ¿i împotriva noastra, mocnind în spatele principalilor inamici care ne ucid în ziua de azi: de la boli cardiovasculare ¿i cancer la depresie, îmbatrânire ¿i afec¿iuni autoimune misterioase. În Focul tacut, dr. Shilpa Ravella investigheaza rolul din ce în ce mai important al inflamäiei ascunse ca sursa comuna a bolilor moderne - precum ¿i modalitäile prin care o putem controla. Îi întâlnim în carte pe revolüionarul patolog german Rudolf Virchow, care a pus bazele ¿tiin¿ei moderne a inflamäiei, pe excentricul zoolog rus Ilia Mecinikov, care a descoperit una dintre celulele esen¿iale ale sistemului nostru imunitar, precum ¿i pe cercetatorii pasionäi ai zilelor noastre, care împing permanent limitele ¿tiin¿ei medicale ¿i nutri¿ionale. Cu ajutorul unor fascinante studii de caz, dr. Ravella ne dezvaluie modurile în care ne putem reinventa reläia cu mâncarea ¿i cu microbiomul, spre beneficiul propriei noastre sanatäi, dar ¿i al sanatäii planetei. Realizând o sinteza a istoriei medicinei, a cercetarilor revolüionare ¿i a practicii clinice inovatoare, dr. Ravella considera ca inflamäia poate fi fundäia unei teorii atotcuprinzatoare asupra bolilor. O adevarata schimbare de paradigma în în¿elegerea unuia dintre cele mai misterioase ¿i mai discutate subiecte în medicina ¿i nutri¿ie, aceasta carte ne înväa cum sa traim mai mult ¿i mai bine. "Este esen¿ial pentru sanatatea noastra sa în¿elegem cum sa prevenim bolile inflamatorii. Dr. Shilpa Ravella trateaza acest subiect într-o maniera accesibila ¿i antrenanta, împletind aspecte ¿tiin¿ifice de ultima ora cu o interesanta perspectiva istorica." - Justin Sonnenburg, coautor al car¿ii The Good Gut "Inflamäia este o sabie cu doua tai¿uri, care vindeca ¿i distruge. ¿i-a salvat deja viäa, dar cu mare probabilitate va contribui la terminarea ei..." ¿ Dr. Martin J. Blaser, autorul car¿ii Missing Microbes "Microbiomul intestinal, care con¿ine miliarde de microorganisme, a ajuns în aten¿ia oamenilor de ¿tiin¿a la începutul secolului XXI. Acum, microorganismele sunt considerate simbiöi esen¿iali pentru sanatatea unui individ, nu doar agen¿i patogeni responsabili de declan¿area bolilor. Microorganismele de la nivelul intestinului joaca un rol esen¿ial în func¿ionarea sistemului imunitar ¿i în inflamäie." - Dr. Shilpa Ravella - Focul tacut Shilpa Ravella este medic gastroenterolog specializat în nutri¿ie, cu experien¿a în domeniul transplantului, ¿i asistent universitar la Centrul Medical al Universitäii Columbia. Articolele ei au aparut în publicäii precum The Atlantic, New York Magazine, Slate, Discover ¿i USA Today, printre altele. A fost invitata în calitate de expert la emisiunea Good Morning America a postului de televiziune ABC, iar revistele Forbes, Cosmopolitan, Food and Wine, Glamour ¿i Women's Health au publicat interviuri cu ea. Conferin¿a ei TED-Ed, "How the Food You Eat Affects Your Gut" are peste cinci milioane de vizualizari.
Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.