Martin Auerswald

Gesund mit fermentiertem Gemüse (eBook, ePUB)

Für mehr Wohlbefinden und eine starke Immunabwehr

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Genießen.

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Produktdetails

• Verlag: Franckh-Kosmos
• Seitenzahl: 144
• Erscheinungstermin: 20. Juni 2022
• Deutsch
• ISBN-13: 9783968595221
• Artikelnr.: 63954446

Autorenporträt

Martin Auerswald ist studierter Biochemiker und Ernährungsberater. Er berät Unternehmen im Naturheilkunde-Sektor, veranstaltet Gesundheitskongresse und klärt auf seiner beliebten Gesundheitsplattform über gesunde Ernährung und Lebensführung auf. www.schnelleinfachgesund.de