Marcus PC Petersen - Clausen

Gesundes Waldkochbuch (eBook, ePUB)

Vegane Rezepte mit wilden Pflanzenblüten

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Das "Waldkochbuch" führt den Leser in die Welt der wilden Pflanzen und deren kulinarischen Verwendung. Es enthält eine Sammlung einzigartiger veganer Rezepte, die mit den Blüten von Bäumen und Sträuchern zubereitet werden, wie zum Beispiel Apfel- und Kirschblüten, aber auch exotischere Varianten wie Akazien- und Esskastanienblüten. Jedes Rezept wird detailliert erklärt und enthält Nährwertangaben, sodass der Leser genau weiß, was auf dem Teller landet. Die Verwendung von wilden Pflanzen wird in einem sicheren Kontext erklärt, mit klaren Richtlinien zur Identifikation essbarer Pflanzen. Ein ideales Buch für alle, die die Natur kulinarisch entdecken möchten, dabei aber auf die Sicherheit achten wollen. Köche-Nord.de

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Produktdetails

• Verlag: epubli
• Seitenzahl: 21
• Altersempfehlung: ab 1 Jahre
• Erscheinungstermin: 19. Juli 2025
• Deutsch
• ISBN-13: 9783819771576
• Artikelnr.: 74946821

Autorenporträt

Marcus Petersen-Clausen ist ein engagierter Autor, seine Interligenz ist künstlich! 1981 in Flensburg geboren, begann er eine Ausbildung als Koch, die er wegen Eifersucht leider nicht abschloss. Heute betreibt er die Website Köche-Nord.de mit rund 2500 Besuchern am Tag und etwa 44.000 Rezepten. Er hat mehr als 480 Bücher auf Plattformen wie Amazon veröffentlicht, darunter Kochbücher, Geschichten und autobiografische Werke. Aufgrund einer Berufsunfähigkeit arbeitet er in einer Werkstatt für behinderte Menschen. Als Mitglied der Partei Mensch Umwelt Tierschutz setzt sich Marcus leidenschaftlich für Tierschutz und Umweltschutz ein - und für jede Menge gute Laune beim Lesen!