Die neue Auflage des erfolgreichen Lehrbuchs bietet deutlich mehr Stoff. Sie enthält jetzt eine Darstellung der Grundlagen von Biosensoren und Immunoassays sowie einen ersten Einstieg in das wichtige Gebiet der Proteomanalytik. Außerdem sind nun weitere analytische Methoden wie Extraktion, Gaschromatographie, Atomspektroskopie und Infrarotspektroskopie berücksichtigt. Einen breiteren Raum nehmen jetzt die unterschiedlichsten Kopplungstechniken ein. Mit anschaulichen Abbildungen wird jede Methode erläutert, so dass auch Neueinsteiger schnell die Prinzipien der Methoden verstehen. Ausgewählte Beispiele führen in die praktische Anwendung im Labor ein. Manfred H. Gey vermittelt so ein praxisbezogenes und fachübergreifendes Verständnis für die Instrumentellen Methoden und die Analytik von Biomolekülen.
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