Wolfram Martin, Fridhelm Volk

Landfrauenküche Wild (eBook, PDF)

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Achtung Wild! - Vollwertige, traditionelle Küche - Das Beste aus allen Regionen Deutschlands - Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.

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Produktdetails

• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Seitenzahl: 129
• Erscheinungstermin: 23. Januar 2012
• Deutsch
• ISBN-13: 9783800196784
• Artikelnr.: 37125872

Autorenporträt

Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.