Johanna Maier

Mein Weihnachten (eBook, ePUB)

Ein Streifzug durch den Advent

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Bratapfelduft und Kerzenleuchten Spitzenköchin Johanna Maier führt uns durch die schönste Zeit des Jahres und erinnert sich an Bräuche und Traditionen aus ihrer Kindheit, die sich bis heute gehalten haben. Dazu verrät sie uns 24 Rezepte, die für sie zur Weihnachtszeit dazugehören: wärmender Punsch, traditionelle Mettensuppe, die Lieblingskekse ihrer Enkel und das besondere Kletzenbrot-Rezept ihrer Oma. Was die Atmosphäre dieser Zeit außerdem so besonders macht, ist das Schmücken und Dekorieren. Mit ein bisschen Geschick und natürlichen Materialien können Strohsterne, glitzernde Christbaumkugeln, Lebkuchenhäuser und Geschenkpapier dabei auch selbst gemacht werden. Als krönenden Höhepunkt serviert Johanna Maier ihrer Leserschaft ein Festmenü, das auch Ihren Heiligen Abend in weihnachtlichem Glanz erstrahlen lassen wird. Mit Adventsgedichten, Krippenliedern und vielen Rezepten.

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Produktdetails

• Verlag: Servus
• Seitenzahl: 240
• Erscheinungstermin: 13. Oktober 2020
• Deutsch
• ISBN-13: 9783710450396
• Artikelnr.: 59138861

Autorenporträt

Im kleinen Städtchen Radstadt im Salzburger Land geboren, erlebte Johanna Maier ihre ersten kulinarischen Hochgenüsse, als ihre Oma kochte. Als erste Frau wurde Johanna Maier vom Gault Millau mit vier Hauben sowie vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet. 2010 erfüllte sich die vierfache Mutter ihren Lebenstraum einer eigenen Kochschule und schloss 2015 die Ausbildung zur Praktikerin der Traditionellen Europäischen Heilkunde (TEH) ab. Uschi Korda ist eine der renommiertesten Kochbuchautorinnen Österreichs. Die gebürtige Wienerin lebt ihre gastrosophische Kompetenz landauf, landab bei der Suche nach unseren kulinarischen Wurzeln aus.

Rezensionen

"Maier zeigt uns ein Weihnachten, wie wir es fast schon vergessen haben. Auch Rezepte für einfache Speisen finden sich in "Mein Weihnachten", die schon in der Adventszeit für frohe Stimmung sorgen." _valentinas-kochbuch.de

"In ihrem Buch "Mein Weihnachten. Ein Streifzug durch den Advent." gibt sie Weihnachtslieder, Bastelideen und Bräuche, die besonders für Kinder magisch sind, weiter." _Bezirksblatt Pongau