Edson Zogbi

O Futuro da Alimentação (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Explore os cenários futuros da alimentação e prepare-se para inovar no setor. Este livro reúne análises prospectivas elaboradas por especialistas das áreas de Biologia, Nutrição, Engenharia de Alimentos, Gastronomia e Higiene e Segurança Alimentar sob a coordenação de Edson Zogbi.

Com foco na cadeia de valor alimentar, apresenta cenários futuros que auxiliam no desenvolvimento de novos produtos e serviços, especialmente em setores de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D).

Identifique tendências emergentes e desafios futuros Utilize perguntas estratégicas para gerar ideias inovadoras via brainstorming e outras técnicas Entenda como preparar sua empresa para as transformações que virão

Este livro é indicado para: ✔ Profissionais e gestores do setor alimentício ✔ Pesquisadores e especialistas em inovação alimentar ✔ Empreendedores interessados em novas oportunidades de mercado

Antecipe o futuro e posicione-se à frente da concorrência com insights baseados em conhecimento multidisciplinar.

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Produktdetails

• Verlag: Edson Zogbi
• Erscheinungstermin: 3. August 2025
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9798231292523
• Artikelnr.: 75078411