Maria Helena Guedes

O Vinho De Mel ! (eBook, PDF)

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Abrir um vinho não é apenas o ato de remover a rolha. Alguns rótulos dos vinhos alertam para que ele seja aberto algumas horas antes para que ele possa respirar enquanto outros exigem ser bebidos imediatamente. No caso dos champanhes, fazer a rolha estourar para sinalizar o início de uma celebração é uma atitude que deve ser evitada. Ao estourar a rolha, a pressão faz com que o líquido seja arremessado para fora bem como grande parte do gás carbônico ali presente desde a segunda fermentação (veja aqui). Com isso ele certamente perderá em qualidade.

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Produktdetails

• Verlag: Clube de Autores
• Seitenzahl: 177
• Erscheinungstermin: 20. November 2016
• Portugiesisch
• ISBN-13: 3410002227898
• Artikelnr.: 73199123