Colin Campbell, Disla Nelson

Pravila edy. Peredovye idei v oblasti pitaniya, kotorye pozvolyat predotvratit rasprostranennye zabolevaniya (eBook, ePUB)

Übersetzer: Neugodnikova, T.

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Bolshinstvo iz nas schitaet, chto zhivotnyy belok polezen i ego nechem zamenit. No imeet li eto ubezhdenie realnye osnovaniya? Doktor Kempbell, uchenyy-novator i vliyatelneyshiy spetsialist v oblasti nutritsiologii, kogda-to perevernul eto predstavlenie. Ego nablyudeniya, opublikovannye v «Kitayskom issledovanii», porazili ves mir i stali predmetom bolshoy diskussii. V svoey novoy knige «Pravila edy» on poshel esche dalshe i esche glubzhe issledoval aspekty i preimuschestva tselnoy rastitelnoy pischi. Eta kniga - alternativnaya tochka zreniya na ustoyavshiesya pravila zdorovogo pitaniya i fundamentalnyy trud po nutritsiologii. Ee avtor predlagaet kazhdomu pereosmyslit pischevye privychki, rukovodstvuyas ne populyarnymi mifami i ustarevshimi dogmami, a nauchno dokazannoy bazoy znaniy. On rassmatrivaet istoriyu vozniknoveniya zabolevaniy i metody ih lecheniya, analiziruet nyneshnee sostoyanie industrii pitaniya i opredelyaet osnovnye pravila diety, osnovannoy na tselnyh rastitelnyh produktah. I, glavnoe, obyasnyaet, kak pri pomoschi takogo ratsiona mozhno uberechsya ot raka, bolezney serdtsa i sosudov i diabeta. Kakoy balans veschestv nuzhno soblyudat, chtoby pitanie bylo deystvitelno pravilnym? Pochemu superfudy - eto ne panatseya? Kak slozhilsya kult belka, i chem on obernulsya dlya sovremennogo obschestva? Chto takoe printsip holizma v pitanii? Na eti i drugie vazhnye voprosy doktor Kempbell podrobno otvechaet v etoy udivitelnoy knige, iskrenne nadeyas, chto v buduschem lyudi smogut dolshe ostavatsya zdorovymi, vesti polnotsennuyu zhizn i naslazhdatsya svoim dolgoletiem.

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Produktdetails

• Verlag: Bombora
• Seitenzahl: 416
• Altersempfehlung: ab 16 Jahre
• Erscheinungstermin: 21. April 2025
• Russisch
• ISBN-13: 9785041545840
• Artikelnr.: 73924433