Yves Sitbon

Royale & Cachère : La Haute Cuisine d'Israël pour Tables d'Exception (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Les Recettes Cachères les Plus Raffinées du Monde Secrets de Grands Chefs pour Sublimer Chaque Repas de Shabbat, de Fête et du Quotidien

🌟 Résumé:

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la cuisine cachère. Voici le livre que le monde attendait, la fusion ultime entre l'excellence gastronomique et les lois de la cacherout, un chef-d'uvre écrit par le meilleur cuisinier, traiteur et auteur de livres de recettes de la planète.

"Royale & Cachère" vous transporte dans un voyage culinaire où chaque plat devient une uvre d'art. Découvrez plus de 120 recettes somptueuses, testées et approuvées par les palais les plus exigeants, allant de l'agneau confit au zaatar et miel de citron aux ganaches au halva et pistaches caramélisées, en passant par des entrées éblouissantes, des desserts célestes, et même des menus de fêtes dignes de palais royaux.

Ce livre, c'est :

• La quintessence du goût et du raffinement, 100 % cachère
• Des astuces de chefs étoilés pour transformer votre cuisine en restaurant gastronomique
• Des photographies somptueuses qui éveillent les sens avant même de cuisiner
• Des menus clés en main pour Shabbat, Yom Tov, Hanouka, Pessah... tout est prévu
• Une approche inédite, qui marie la tradition juive et les tendances culinaires les plus pointues du monde

Que vous soyez cuisinier amateur ou chef accompli, ce livre changera votre rapport à la cuisine cachère à jamais.

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Produktdetails

• Verlag: YVES SITBON
• Erscheinungstermin: 13. Mai 2025
• Französisch
• ISBN-13: 9798231233540
• Artikelnr.: 74204662