Cristina Tomasi

Sani! (eBook, ePUB)

Come il cibo influenza la nostra salute

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Il libro è per tutti coloro che hanno deciso di prendere in mano la propria vita e la propria salute, perché vogliono guarire da sovrappeso, diabete, osteoporosi, stanchezza cronica, disturbi gastro-intestinali o, semplicemente, perché desiderano vivere meglio ed in salute. La dr.ssa Cristina Tomasi vi invita a riflettere criticamente sul vostro modo di alimentarvi e porta chiarezza su alcune cosiddette certezze dell'alimentazione moderna, per le quali non sussistono evidenze scientifiche inoppugnabili. La specialista in Medicina Interna disquisisce su carboidrati, grassi e proteine, illustra gli effetti dannosi di un consumo smodato di zucchero, spiega come mai la salute passi per l'intestino e fornisce consigli su come leggere le etichette. Mostra che è facilmente praticabile alimentarsi "low carb - high fat", ovvero con meno carboidrati e più grassi sani, portando 80 ricette facili per cucinare pietanze all'insegna della salute. Mangiare sano per vivere meglio. Perché noi siamo quel che mangiamo e l'alimentazione influenza enormemente la nostra salute.

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Produktdetails

• Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag
• Seitenzahl: 208
• Erscheinungstermin: 20. November 2017
• Italienisch
• ISBN-13: 9788868393021
• Artikelnr.: 50100889

Autorenporträt

Dr. med. Cristina Tomasi ist seit über 30 Jahren Fachärztin für Innere Medizin und Angiologie. Sie arbeitete zunächst am Krankenhaus in Bozen und seit 2003 als Freiberuflerin, wobei sie sich stets mit Leidenschaft für die Wissenschaft einsetzte. Sie vertritt eine "integrierte Medizin", bei der nicht das Symptom, sondern der Patient bzw. die Patientin im Mittelpunkt steht und die sich nicht auf pharmakologische Maßnahmen beschränkt, sondern auch den Lebensstil, die zirkadianen Rhythmen und die Ernährung einbezieht. Ihr früher Eintritt in die Wechseljahre aufgrund einer Tumorerkrankung war die Gelegenheit, die Hormontherapie mit bioäquivalenten Hormonen und ihre Vorteile zu entdecken. In den letzten Jahren hat Dr. Tomasi ihren Online-Auftritt gestärkt und bietet neben Vorträgen auch Seminare und Kurse an. Da sie einen Großteil ihrer Ausbildung im deutschen Sprachraum absolviert hat, spricht sie sehr gut Deutsch.