Débora Pereira dos Santos Pinelli, Luitgard Clayre Gabriel Carvalho de Lima

Teleatendimento para nutricionista (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Teleatendimento para nutricionista apresenta uma abordagem abrangente e atualizada sobre a prática da nutrição em ambientes virtuais, destacando os impactos da covid-19, as modalidades de atendimento remoto e a aplicabilidade da teleconsulta. A obra explora aspectos legais, éticos e técnicos, incluindo anamnese, avaliação nutricional, prescrição dietética e acompanhamento do paciente. Também discute riscos, benefícios e estratégias para otimizar o desempenho profissional, além de abordar o marketing digital e o uso de inteligência artificial. A obra é essencial para estudantes que desejam compreender e atuar com segurança e eficácia na nutrição a distância.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 122
• Erscheinungstermin: 13. Oktober 2025
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539656752
• Artikelnr.: 75660937

Autorenporträt

Débora Pereira dos Santos Pinelli é especializada em terapia nutricional e nutrição clínica, com sólida vivência prática e acadêmica na área. Atualmente, é docente na pós-graduação a distância do Centro Universitário Senac e nos cursos de especialização do GANEP Nutrição Humana, contribuindo de forma significativa para a formação de novos profissionais preparados para os desafios da nutrição clínica e hospitalar há mais de uma década. Possui mais de 15 anos de atuação em hospitais de referência em São Paulo - como o Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP), o Hospital A.C. Camargo e o Hospital Alemão Oswaldo Cruz - construiu uma sólida trajetória nas áreas de nutrição oncológica, hematologia, terapia intensiva e na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN). Participou ativamente de processos de acreditação hospitalar, elaboração de protocolos clínicos e capacitação de equipes interdisciplinares. Luitgard Clayre Gabriel Carvalho de Lima é farmacêutico pela Universidade Federal de Alagoas e nutricionista pelo Centro Universitário CESMAC. Pós-graduado em fitoterapia aplicada à prática clínica pelo IPGS/RS; em nutrigenômica e nutrigenética na prática clínica pela Faculdade UNYLEYA; em nutrição clínica funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul em parceria com a VP - Centro de Nutrição Funcional; em obstetrícia, pediatria e adolescência pelo Centro Universitário Redentor/AFYA em parceria com a NUTMED/RJ; em farmácia clínica e hospitalar e gestão da qualidade e segurança do paciente pelo Senac São Paulo. Além disso, é especializado em saúde, alimentação e nutrição infantil e mestre em pediatria e ciências aplicadas à pediatria pela Universidade Federal de São Paulo. Atualmente, é professor na pós-graduação EAD no Centro Universitário Senac São Paulo e no curso de nutrição da Universidade Paulista.