In der 2. Auflage wurden alle Beiträge aktualisiert und neue Beiträge hinzugefügt. Berücksichtigt wurden dabei auch die Entwicklungen in der Digitalen Welt, die derzeit zunehmend Einfluss auf das Erleben und Verhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher haben und mit der Herausbildung zahlreicher Phänomene, Institutionen und Funktionen einhergehen. Insbesondere wurden das Kapitel III, das sich"der "Digitalisierung in den Verbraucherwissenschaften" widmet, sowie das Kapitel IV zum Thema "Institutionen, Organisationen und Akteure" neu strukturiert und erweitert.
Der Inhalt
- Definitionen, begriffliche Abgrenzung und Entwicklungspfade der Verbraucherwissenschaften
- Rahmenbedingungen aus wirtschaftswissenschaftlicher, historischer, technologischer, politikwissenschaftlicher, soziologischer und rechtlicher Perspektive
- Wesentliche Forschungsfelder
- Innovative Ansätze der Verbraucherwissenschaften
- Institutionen, Organisationen und Akteure
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