Was erwartet einen?
Ein kompletter Ernährungsplan für 14 Tage mit Frühstück, Mittagessen, Snack und Abendessen samt Rezepten und Informationen. Ziel ist eine Gewichtsabnahme.
Was habe ich bisher getestet?
Ich habe aus diesem Buch mehrere herzhafte Mittag- und Abendgerichte gekocht und einen
süßen Snack.
Was gefällt mir gut / hat mich positiv überrascht?
Die Rezepte sind sehr übersichtlich…mehrWas erwartet einen?
Ein kompletter Ernährungsplan für 14 Tage mit Frühstück, Mittagessen, Snack und Abendessen samt Rezepten und Informationen. Ziel ist eine Gewichtsabnahme.
Was habe ich bisher getestet?
Ich habe aus diesem Buch mehrere herzhafte Mittag- und Abendgerichte gekocht und einen süßen Snack.
Was gefällt mir gut / hat mich positiv überrascht?
Die Rezepte sind sehr übersichtlich und kurz gehalten. Je eine Seite mit Zutaten und Anleitung in wenigen Schritten. Diese sind verständlich und klar formuliert. Die Rezepte waren schnell zubereitet und das Ergebnis hat uns jedes Mal sehr gut geschmeckt. Sehr hilfreich sind auch die Einkaufslisten für die zwei Wochen, die man dann 1:1 so erwerben könnte, wenn man die Pläne der Autorin umsetzen möchte.
Was hat mir gefehlt?
Ich habe mehrere Kritikpunkte, warum ich das Buch nicht so gut wie erwartet finde. Zum einen ist es ein bisschen widersprüchlich, dass die Autorin erklärt, warum Kalorien sehr individuell sind und nicht immer ein Maßstab, dann aber einen Ernährungsplan mit teilweise 1300-1400 kcal erstellt - Was vermutlich für die allermeisten trotz Abnehmabsicht viel zu wenig ist. Dazu kommt, dass ich die Kalorienangabe pro Rezept absolut nicht nachvollziehen konnte. Es war weder die Summe aus den Zutaten noch die Summe aus der Hälfte der Zutaten. Ein weiterer Kritikpunkt: Bei manchen Rezepten wusste ich wirklich nicht, ob die nun für eine Person oder für zwei Menschen gedacht sind. Die Autorin spricht zwar davon, dass sie selbst gerne mit ihrem Mann gemeinsam zu Abend ist, aber sonst geht es immer darum, was sie selbst zu sich genommen hat. Hier hätte ich mir von Autorin oder Verlag mehr Klarheit gewünscht, denn so hinterlässt es einfach ein ungutes Gefühl, weil man sich auf die Angaben nicht verlassen kann.
Die dazugehörigen Bilder zeigen auch nicht die Mengen des Rezepts. Mal mehr, mal genau so viel. Mal mit zusätzlichen Beilagen, die nicht Bestandteil sind.
Viele Rezepte sind eher süß und Smoothies, Fruchtbowls und ähnliches stellen die Hälfte des Tages dar. Ebenso kommen viele light Produkte zum Einsatz.
Die Rezepte sind eher sommerlich hinsichtlich Zutaten, was daran liegen könnte, dass die Autorin nicht in Deutschland lebt.
Fazit:
Zum Abnehmen würde ich dieses Buch nicht verwenden wollen, weil man sich nicht auf die Kalorienangaben verlassen kann und der Tagesbedarf vermutlich viel zu gering eingeschätzt wurde. Wer eher herzhaft ist, wird hier ebenfalls nur begrenzt auf seine Kosten kommen.
Für den Sommer kann ich mir aber sehr gut einzelne Gerichte vorstellen zu kochen, weil mich die Testmahlzeiten geschmacklich überzeugt haben.