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26. Mai 2011
University of Pennsylvania Press, Inc.
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1. Januar 2011
Thieme Publishers New York
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Verblüffend leichte Rezepte vom Chef des Münchner Tantris. Ausgezeichnet m. d. Goldmedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
10. Dezember 2009
Fischer-Piepenbrock / Food Promotion
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